Информация

Новые товары

Популярные товары

Огуречный суп с форелью

Огуречный суп с форелью

Вам понадобится:

  • Форель (или другая красная рыба) - 300 гр.филе
  • Огурцы - 1кг
  • Авокадо - 1 шт.
  • Кефир - 300 гр.
  • Мята - 10 листиков
  • Укроп - 4-5 веточек
  • Яйцо куриное - 2шт.
  • Редис - 8-10шт.
  • Соль, перец, лимонный сок - по вкусу.

Отварите и остудите филе красной рыбы, разберите на кусочки без костей. Порежьте 2 огурца, яйца и редис мелким кубиком. В блендере разбейте в пюре мякоть авокадо, оставшиеся огурцы (почистить!) и мяту. Добавьте кефир, нарезанные овощи и яйца, форель. Посолите и поперчите, если нужно - капните лимонного сока. Посыпьте нарезанным укропом.

Приятного аппетита!